Joulun ehdottomasti parhaat piparit
En ole itse perinteisten joulupiparien suurin ystävä, niinpä otin missiokseni löytää ja leipoa sellasia pipareita, joista itse tykkään. Ohjeen löysin jommasta kummasta, joko Maalaisunelma- tai Toivekoti & puutarha-lehdestä, en muista kummasta. Mutta aivan ihania ovat nämä piparit, kertakaikkiaan, mausteisia ja joulunmakuisia.
Tuo muskovadosokeri oli minulle uusi tuttavuus. Löysin sitä isosta marketista, pienimmistä kaupoista ei ehkä löydy. Se on sellaista siirapin makuista sokeria, voimakasta ja maukasta. Jos sitä ei löydy, niin tavallinen fariinisokeri käy varmasti tilalla, uskoisin.
Sen lisäksi, että piparit ovat suussasulavia, ne ovat suloisen näköisiä puolipalloja.
Suklaa-maustepiparit
125 g voita
1 tl raastettua inkivääriä
1 dl muskovadosokeria
1 dl siirappia
3,5 dl jauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl muskottipähkinää
1 tl kaakaota
200 g tummaa suklaata
0,5 dl raakasokeria pipareiden pinnalle
Vatkaa voi, inkivääri, sokeri ja siirappi. Sekoita joukkoon muut aineet. Muotoile taikina pötköksi ja laita tuorekelmussa jäähtymään jääkaappiin. Leikkaa pötköstä 34 palaa ja pyöritä palloiksi. Kieräytä pallot raakasokerissa. Paista pipareita 175-asteisessa uunissa noin 14 minuuttia.
Alkuperäinen resepti: Maalaisunelma- tai Toivekoti & puutarha-lehti.
Vaikuttaa herkulliselta! Mun uunista tuli ulos vähän erilaisen näköisiä tuotoksia, katsotaan, mille maistuu
LPP, ai, tuliko eri näköisiä:)? Ohjeen pitäs kuitenkin olla kunnossa, sillä tein toissa päivänä toistamiseen sillä, ja tuli taas ihan samanlaisia:). Ihanaa joulua teille ja tsemppiä odotukseen:)!
Ohje on varmasti kunnossa, tein vaan vähän väärillä mittasuhteilla ja levisivät siis pellille
Ja mittasuhteet olivat ihan oma moka, kun lähtee soveltamaan. Jos kaikkea ei ole kaapissa ihan just tarpeeksi voisi miettiä kaksi kertaa 
Samapa tuo, sillä herkullisia olivat ja niistä sai kivoja ohuita “lastuja” kauniisti pakattuna naapureille muistiaisiksi.