Skip to content

Sitruunainen viikon varrelta -wokki

maaliskuu 11, 2009

Vaikka oli miehen vuoroviikko ruoanlaitoissa, jouduin yhtenä iltana kokkauspuuhiin hänen matkansa takia. Kauppaanhan en tietenkään halunnut lähteä, joten wokki syntyi niistä raaka-aineista, mitä jääkaapissa oli. Täytyy kyllä kehua, että raikasta ja yksinkertaista. Myös hyvää.

3 porkkanaa
1 pieni kukkakaali
1 vajaa lehtiselleri
1 iso sipuli
Tuoreita vihreitä papuja
1 pkt pieniä miniluuutomaatteja
1 prk sitruunätäytteisiä vihreitä oliiveja
Valkosipulia
Oliiviöljyä
(Suolaa)
Teriaki-kastiketta
Sitruunamehua
Tuoretta rosmariinia

Keitettyä pastaa

Kuori porkkanat ja pilko kaikki kasvikset. Lisää wokkipannuun oliiviöljyä ja paloitellut valkosipulit. Lisää porkkanat ja paista hetki. Lisää sitten kukkakaalit ja sipuli, sekä lopuksi tuoreet paloitellut pavut ja lehtiselleri. Kun kasvikset ovat sopivan rapsakoita lisää vielä oliivit ja miniluumutomaatit. Mausta teriaki-kastikkeella, sitruunamehulla ja tuoreella rosmariinilla. Lisää pasta ja tarkista suola.

Advertisements
No comments yet

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: