Skip to content

Perheenemännän porkkanalevite

Touko 14, 2009
by

Tämä on hauskaa vaihtelua leivän päällä: porkkanalevite. Toimii hyvin esimerkiksi piknikillä ja vaikka töissä lounasleivillä. Jos muistan oikein, idea on alunperin äitini ystävältä tyyliin vuodelta 1996. Tämän siis emäntäpuuskassani tein myös.

1 kg porkkanoita
1/2 ruukkua meiramia (rakuuna on myös hyvää porkkanoiden kanssa, persiljakin toimisi varmasti)
(Suolaa)

Kuori ja paloittele porkkanat, ja keitä kypsiksi. Jäähdytä hieman. Hurauta porkkanat, yrtit ja halutessasi suola sitten tahnaksi monitoimikoneessa. Levite säilyy jonkun päivän jääkaapissa, mutta tästä satsista riittää reippaasti pakkaseenkin.

Advertisements
No comments yet

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: