Skip to content

Omenasipsit

syyskuu 9, 2009

Jaahas. Nyt on taas palattu koti-Suomen kamaralle. Oli ihana reissu! Siitä kerronkin lisää myöhemmin. Tänään keräsimme omenasadon ja kävimme tekemässä mehua. Sato jäi kyllä todella laihaksi, jos vertaa viime vuoteen, vaikka omenoita näytti olevan ihan hyvin. Mehuasemalla samaa olivat kyllä valittaneet muutkin. Keräsimme suurin piirtein kaikki, mitä henkeään vaarantamatta sai kerättyä, ja mehua tuli vain reilut 20 litraa. Viime vuonna heittelimme kyytiin suurin piirtein yhden puun hedelmät, ja mehua tuli 70 litraa. Ja omenoita kannettiin metsään määrättömästi. Mutta onneksi sentään jotain.

Omenat maistuvat kuivattuina.

Tein tuossa taannoin omenasipsejä kuivaamalla. Ja nepä ovat hyviä. Tässä idea niille, jotka omenasatoa saivat.

Omenasipsit

Poraa omenoista siemenkota ja siivuta ne. Asettele ne kuivuriin, ja laita hyrisemään muutamaksi tunniksi. Säilö ilmatiiviiseen, puhtaaseen purkkiin.

Nämä tulee helposti myös uunissa. Olen kuullut omenoita kuivattavan myös saunassa, mutten siinä en osaa tarkemmin neuvoa.

Mainokset
No comments yet

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: