Skip to content

Lohi-kurkkurullat

joulukuu 23, 2009

Melkein viimeisiä viedään. Lauantaisten juhlien alkupalapöydän hauskin ilmestys olivat nämä lohi-kurkkurullat. Ohjeen löysin Maalaisunelma-lehdestä. Näitä rullia oli hauska tehdä, ja ovathan ne tyylikkään näköisiäkin. Aivan loistava alkupala joulupöytään. Ja siis, ettei tärkein unohdu, myös oikein hyviä. Tuohon väliinhän voisi tehdä vuodenajan mukaan millaisen tuorejuustotäytteen vaan. Kesällä vaikka tilliä, sitruunaa ja maustamatonta tuorejuustoa, uudenvuoden bileisiin wasabia ja maustamatonta tuorejuustoa… Todella hauska idea.

Näitä tarjotaan meillä jatkossakin.

Lohi-kurkkurullat

Kylmäsavulohta palana
Kurkku
Piparjuurituorejuustoa
Coctailtikkuja

Kuutioi lohi sopiviksi suupaloiksi. Aseta palat valmiiksi tarjoiluvadille. Kuori kurkku, ja viipaloi siitä ohuita suikaleita kuorimaveitsellä. Itse en käyttänyt sitä vetisintä sisusta, vaan kuutioin sen salaattiin. Levitä tuorejuustoa kurkkusiivujen päälle, rullaa siivut rullalle ja aseta kalapalojen päälle. Kiinnitä coctailtikulla.

Mainokset
No comments yet

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: