Apua, mikä olisi paras yleiskone?
Voi apua! Hukun yleiskoneviidakkoon. Olen siis päättänyt ostaa uuden yleiskoneen uuteen keittiööni (joka toistaiseksi on vielä seinätön ja taivas kattona), mutten osaa päättää minkä. Ongelmia on kaksi: riittääkö kauniiden koneiden teho ja miten niistä rumista tehokkaista koneista saisi kauniita.
Haluaisin ulkonäön puolesta tämän Kenwoodin kMixin. Haluan katseita kestävän koneen, aion nimittäin pitää sen esillä koko ajan. KMixin hyvä puoli on ulkonäön lisäksi se, että kyseistä sarjaa saa muitakin koneita, kuten leivänpaahtimen ja vedenkeittimen. Olisi kiva, jos esillä olevat koneet olisivat samaa sarjaa. Mutta riittääkö tehot? Tällä saa kai tehtyä vain puolen litran taikinan, ja se ei ole mitään. Tosin pulla- ja sämpylätaikinat teen kyllä aina käsin, koska se on niin nopeaa. Että kakkuihin ja muihin kai enemmän konetta tarvitsen.
KMix on listallani toistaiseksi ykkösenä.
Toinen ulkoasusuosikki on KitchenAid. Mutta onko se oikeasti niin hyvä kuin väitetään? Ettei vaan pelkkää hypeä? Tällä saa todella pienen taikinan tehtyä, että riittäköhän se minulle. Ja tästä sarjasta ei saa kuin leivänpaahtimen, ei vedenkeitintä. Hmm…
Kermanvärinen tai valkoinen KitchenAid olisi IHANA.
Sitten se tehopakkaus on tietenkin Kenwoodin Major. Kyllä kai tämä on se oikea yleiskoneiden aatelinen, mutta ruma kuin mikä! Tätä on myös teräksenvärinen, mutta valkoisen minä haluaisin valkoiseen maalaiskeittiööni. Kenwoodiltahan tuli se uusikin versio, joka kokkaa ja lämmittää ja mitä kaikkea, mutta se menee jo vähän yli ehkä. Kyllä minulle liesikin tulee uuteen keittiöön.
6,7 litran kulho olisi luksus, mutta haluaako tätä kukaan katsella pöydällä?
Auttakaa nyt, minkä minä valitsen? Mitä yleiskoneita teillä on käytössä? Electroluxin Assistant on saanut paljon kehuja keskustelupalstoilla, mutta kovin tuoretta tietoa ei ole saatavilla…
Villa Ainala Cuisine 
Minä ostin V:n kanssa sen Kenwoodin cookin chefin. Se ei lopulta ollutkaan niin ruma kuin ensin ajattelin – tai sanotaan että se sopi paremmin keittiöömme kuin kuvittelin. Se iso kulho ON ihana. 🙂
Ai niin Nelle, luinkin siitä blogistasi. Häälahja tavallaan oli:). Onko se ollut hyvä, oletko sillä ”kokannut” jotain?
Hilloa (http://siskotkokkaa.blogspot.com/2010/09/viinilehden-omena-sellerihillo.html) toistaiseksi 🙂 Siihen se kävi ihan hyvin ja jotain on leivottukin. Se iso kulho on kiva.
Vau! Nelle, kuuostaa hyvältä!
Mun keittiössä pyörii KitchenAidin kone ja toistaiseksi on ollut hyvä kumppani. Aion ajan kanssa keskittää ison osan välineistäni siihen koneeseen, hankkiutua eroon esim. erillisestä jäätelökoneesa ja hankkia KA:han lisäosan.
Hanna, kiitos suosituksesta, luulen, että alan kallistumaan sittenkin tuohon KA:han.
En osaa sanoa mitään yleiskoneista, koska itsekin olen vielä aivan vertailuasteella, mutta paljon paljon onnea vaan kuukauden ruokakisan voiton johdosta!! 🙂 Pidän paljon resepteistäsi, ja joitakin olen jo kokeillutkin, voitto meni ihan oikeaan osoitteeseen! 😉 Jään innolla odottamaan lokakuun haasteaihetta!! Hauskaa viikonloppua Italiasta! 🙂
Kiitos Italiansalaatti, ja samoin. Italialainen ruokakulttuuri on niin ihanaa:). Hauskaa viikonloppua myös sinne!
Minulla on Kitchen Aid (punainen) ja olen ollut erittäin tyytyväinen. Ei sitä turhaan betonimyllyksi kutsuta, jykevä kuin mikä ja tehokaskin. Maalaishenkisessä keittiössäni kuin koru.
Omenaminttu, niinhän se olisi, kaunis kuin mikä! Minkä kokoista taikinaa sillä teet?
Teen yleensä ½ litran hiivataikinoita, mutta välillä vähän isompiakin. Hiivataikinoita ajatellen laite voisi olla hieman isompi, mutta iso laite on iso laite. Kaikkien muiden taikinoiden suhteen Kitchen Aid on ollut sopiva ja ihana ahkera apulainen.
Kiva tietää Omenaminttu, sen minä taidan sitten ostaa:).
Heti aloin minäkin hinkuamaan hienoa yleiskonetta. Vaikka en käytä nykyistänikään ikinäkoskaan. En jotenkin vaan osaa hyödyntää sitä oikein missään. Mihin muuhun käytät konetta kun hiivataikinan tekoon? Ainoa mitä olen joskus toooosi harvoin tehnyt on pirtelö/smoothie. Jos oikein katsos alan hyödyntämään nykyistä rumaa ja halpaa konettani, voisin sitten pyytää hyvällä omallatunnolla 40-v lahjaksi tuollaisenKitchen Aidin. Vähän niinkuin mun traktori… :))
T, suosittelen, tota argumenttia ei voi mies kieltää:)! Toi KA tosiaan tulee olemaan mun traktori;). Nykyisellä koneella teen kakkutaikinoita sillä vatkainpuolella ja jos on jotain suurempia vatkausoperaatiotia, keittoja (mm. kurkkukeitto, gazpacho, melonikeitto) sillä teräsilppurihässäkällä + sipulin silppuamista ja muittenkin. Ja kurkkuja kun säilöö, niin niitten viipalointi. Ja sit tosiaan sillä tehosekoittimella smoothieta (tosi usein nykyään). Mäkään en osannut ennen hyödyntää, kun se oli kaapin perukoilla. Mutku nostaa pöydälle tai helppoon paikkaan, niin tulee käytettyäkin. Minkäs värisen ottaisit (vai pitäskö kysyä, et sen valkoisen vai kermanvärisen:)? Punainenkin on upea, mut meille kyl tulee valkoinen tai kerma. En osaa päättää kumpi. Ja sit leivänpaahdin samaa sarjaa ja sama väri.
Hei tuo Electroluxin assitent on vissiin nyt hieman uudistunut. Kokkipuodissa bongasin koneen ja ulkoasua oli hieman päivitetty. Kotona googlettelin ja täältä löytyy ainakin jotain. http://www.assistent-original.com/website2/1.0.2.0/2/2/
Mun vanhemmilla on ollut assistent jo vuodesta käpysota (ainakin 70-luvulta) ja yhä se vaan käy ja kukkuu. Ja mahtuu tekemään kunnon kokoisen taikinan! Tämä olisi kyllä mun valinta, melko todennäköisesti…
Hei Tusla! Katos vaan, toikin kone näytti tosi hyvälle. Ja on varmasti tehokas, ainakin sitä on kovasti kehuttu. Kyllä on vaikea valita. Kiitos vinkistä muuten!
Hih, oikein kysytty..valkoinen vai kermanvärinen :)). Mutta tosiaan punainen on upea kans. Yllättäen senkin voisin ottaa. Vaikken niin punaista muuten sisustuksessa suosikkaan.
Yritän kaivaa sen halpikseni jostain laatikosta ja alkaa kokeilemaan. Mutta se on kyllä laitettava kaappiin kun ei ole käytössä, on se vaan niin ruma.
Sulla on muuten täällä monta ihanaa ohjetta, joita tekis mieli kokeilla…nyt pikkuhiljaa alkaa ruuanlaitto intokin palailemaan. Todella pikkuhiljaa, mutta kuitenkin…
T, mun nykynen on kans niin ruma, että häpeilee kaapissa… Kokkaamaan vaan:).