Skip to content

Raikas tyrnihyytelöjälkkäri

kesäkuu 16, 2011

Varsinkin kesälomalla on yleensä aikaa kokkailla sielunsa kyllyydestä, ja silloin ehtii paneutua myös herkkuihin. Vieraitakin ramppaa yleensä niin, että jälkkäreitä tulee tehtyä senkin vuoksi paljon kesäisin. Tässä tulee vähän erikoisempi jälkkäri tyrnimehusta. Ohje on Miehen mummilta, joka kerää itse tyrninsä. Minä en kerää (kun ei ole lähellä sukulaista, jolla olisi valtavat tyrnipensaat), joten käytin tähän ihan kaupasta saatavaa makeuttamatonta tyrnitäysmehua. Vaikka jälkkäri on erikoinen, se on todella helppo tehdä, aikaa menee kymmenisen minuttia + hyytyminen. Oi että tuo tyrni on niin hyvää.

Mummin luona saa usein tyrnihyytelöä, mutta nyt sitä saa kotonakin.

Tyrnihyytelö

2 munaa
2 dl sokeria
2 dl kermaa
2 dl tyrnimehua
4 liivatelehteä

Laita liivatteet likoamaan tilkkaan kylmää vettä.

Vispaa munat ja toinen puoli sokerista vaahdoksi. Vispaa kerma, lisää siihen toinen puoli sokerista.

Kuumenna osa tyrnimehusta ja liota liivate siihen. Yhdistä kaikki aineet, liivatemehu viimeisenä. Hyydytä muutama tunti viileässä, mieluiten seuraavaan päivään.

Mainokset
No comments yet

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: