Skip to content

Kesäisen raikas perunasalaatti

kesäkuu 5, 2012

Huomasin, että tämä ihana perunasalaatti ei ole vielä päätynyt blogiin, vaikka sitä todella usein teenkin. Sisustusblogin puolella tämän perään kyseltiinkin, joten tässä tulee.

Mintulla maustettu perunasalaatti uusista perunoista

Uusia perunoita
Reilusti tuoretta minttua
Oliiviöljyä, suolaa pippuria

Pese ja keitä uudet perunat. Anna jäähtyä. Tässä voi hyvin käyttää esimerkiksi edelliseltä päivältä jääneitä uusia perunoita. Pienimmät käytetään sellaisenaan, isompia voi leikata kahteen osaan. Sekoita jäähtyneiden perunoiden joukkoon varovasti oliiviöljyä, hyvää suolaa, mustapippuria ja revi joukkoon vielä runsaasti tuoretta minttua. Tarjoillaan huoneenlämpöisenä.

Perunasalatian seurana oli savustettua nieriää, yrteillä maustettua vihreää salaattia ja kauniita kukkia.

Mainokset
No comments yet

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: